FOLLOW US!

Lễ thiếu nhi với những chiếc bánh trung thu đậu xanh ngon tuyệt

Lễ thiếu nhi hay còn biết đến là ngày tết trung thu bạn sẽ có những món quà nho nhỏ xinh xinh dành cho các bé đó là những chiếc bánh trung thu, bên trong chứa rất nhiều nhân rất ngon. Lựa chọn cho bạn thêm đó là bánh trung thu đậu xanh mang cả hương vị tự nhiên và ăn rất bổ nữa đó các bạn.

Bên dưới là hướng dẫn cụ thể các bạn thực hiện.

Nguyên liệu thực hiện:

Bột bánh dẻo: 100g

Đường: 50g

Bơ mềm: 10g

Dầu ăn: 50g

Đậu xanh: 40g

Đường: 20g

Khuôn làm bánh trung thu

Cách làm bánh trung thu đậu xanh

Bước 1:

Đêm trước khi làm bạn ngâm đậu xanh với nước, công đoạn ngâm đậu xanh sẽ giúp bạn tiết kiệm khối thời gian khi làm đó.

Sau thời gian ngâm qua đem bạn cho đậu xanh vào nồi cơm điện hấp chín. Sau đó cho vào máy xay nhuyễn, để riêng ra.

Bước 2: Cho đậu xanh trên vào chảo, bật lửa nhỏ và sên nhé, tiếp theo cho dầu ăn vào và một ít bột bánh dẻo để tạo độ dẻo cần thiết. Vừa sên vừa khuấy để không bị cháy sau đó bắc xuống và tạo hình bằng cách vo thành từng viên.

Bước 3: Trộn bột bánh dẻo và đường với nhau, thêm vào một ít bơ và một ít nước lọc, dùng tay nhào mịn. Đưa vào tủ lạnh thời gian khoảng nửa tiếng.

Bước 4: Sau nửa tiếng bạn lấy ra và vỡ thành từng viên tròn, một phần còn lại bạn cần mỏng và tạo thành những miếng dẹt, cho viên tròn vào miệng dẹt và gói lại thành viên tròn.

Bước 5: Cho bột vào khuôn bánh và ép chặt để tạo hình bánh trung thu, ép xong bạn lấy ra khỏi khuôn như vậy có ngay những chiếc bánh trung thu nhân đậu xanh rồi đó.

Với những ai chưa có kinh nghiệm cũng sẽ thực hiện được bởi cách làm này khá dễ, bạn thử thực hiện ngay nhé.

Lễ thiếu nhi với những chiếc bánh trung thu đậu xanh ngon tuyệt
5 (100%) 1 vote

(Visited 14 times, 1 visits today)
FOLLOW US